קורס ייחודי במסגרת בית מדרש ללמודי תעודה למשגיחי כשרות בשיטת « בית אריאל », בשילוב למודי טבחות עוזרי שף.

המטרה:להגביר את רמת השגחת הכשרות של המשגיח ע »י הבנה עמוקה יותר של הכנת מאכלים ובישולם